Polatlı’nın İlk Pancar Pekmezi Üretildi

Ankara Kalkınma Ajansı'nın Sürdürülebilir Mali Destek Programı kapsamında desteklenen projenin ortakları arasında,  Başkent Üniversitesi, Polatlı İlçe Tarım Hayvancılık ve Gıda Müdürlüğü ile Kadın Eğitim ve İstihdam Derneği yer alıyor.  Projeye iştirakçi olarak Ankara Pancar Ekicileri Kooperatifi ve Açkar Süt Ürünleri destek veriyor. 12 aylık projenin toplam bütçesi  416 bin TL olarak açıklandı. Proje kapsamında bir atölye kurularak, Polatlı'nın ilk pancar pekmezi üretimi gerçekleştirildi.

Yeni Ürün Pancar Pekmezi

Proje ile Polatlı ilçesine bağlı köy ve mahallelerde üretimi gerçekleştirilen pancar, katma değeri yüksek tarım sanayi ürününe dönüştürülüyor. Proje ile ayrıca kırsalda yaşayan tarım çalışanı kadınların yaşam kalitesinin artırılması, girişimciliğin teşvik edilmesi, kooperatifçilik uygulamalarının yaygınlaştırılması ile tarımda inovasyonun yerleştirilmesi amaçlanıyor. Projenin en önemli çıktısının, kırsalda çalışan tarım işçisi kadınların gelirden adaletli pay almaları olduğu ifade ediliyor.

Polatlı'nın İlk Kadın Kooperatifi

6 ayı tamamlanan projede gerçekleştirilen faaliyetler ise şöyle sıralanıyor; Projeye dahil olan kadınlara güçlenme, özgüven, kooperatifçilik ve pancar pekmezi üretimi teknik eğitimleri verildi. Ayrıca, 13 girişimci kadın kurulan atölyede çalışmalarına başladı ve 13 kadın girişimcinin ilçede kurulan ilk kadın kooperatifini kurması için çalışmalar hızlandı. Kooperatifin adı ise "Anadolu Bacıları Kadın Kooperatifi" olarak belirlendi. Kooperatifin pancar pekmezinin ardından, Polatlı'yı temsil edecek ve marka değeri taşıyan ürünler üretmeye devam edeceği bildirildi. "Anadolu Bacıları Kadın Kooperatifi"nin ürettiği pancar pekmezinin adı "PanPek" olarak belirlenirken üretime hızla devam eden kadınlar için, Polatlı Belediyesi satış ofisleri oluşturacak. Ürünün tüm Türkiye'de satışı için çalışmalar da başladı.