Gıda Kooperatifleri Çalıştayı Gerçekleştirildi

Gıda Kooperatifleri Çalıştayı Ankara’da gıda alanında faaliyet gösteren 12 kooperatifin temsilcileri ile İl Aile ve Sosyal Hizmetler Müdürlüğü ve İl Ticaret Müdürlüğü temsilcilerinden oluşan 30 kişinin katılımı ile 29 Kasım 2024 tarihinde Ajansımızda gerçekleştirildi. 

Çalıştayda Ankara’daki gıda kooperatiflerinin potansiyelini anlama ve yöreye özgü ürün kullanımı ile katma değeri yüksek ürün üretimi konularında tartışma gerçekleştirilirken, kooperatiflerin üretimde kalite ve standardizasyon için yapmaları gerekenler konularında gıda yüksek mühendisi Cem Kösemeci tarafından bilgi sunuldu. 

Girişimci mentorü Melek Bar Elmas ise çalıştaya katılan kooperatiflere ortak ürün planlama ve farklı yönetim modelleri konusunda bilgi verdi. Ajansımız tarafından 13 Aralık 2024 tarihinde ise ikinci bir çalıştay gerçekleştirilerek, kooperatiflerin katma değerli ürün üretimi ve ortak pazarlama konusunda nasıl bir yapılanma ile ilerleyebilecekleri tartışılacak.